МЕДЪТ И ПОЛЗИТЕ МУ ЗА ЧОВЕКА

МЕДЪТ И ПОЛЗИТЕ МУ ЗА ЧОВЕКА

Медът има огромни ползи за здравето на човек и играе роля в много домашни лекарства и лечения с алтернативна медицина. Той съдържа малки количества от някои хранителни вещества, но повечето хора обикновено не консумират достатъчно мед, за да бъде важен хранителен...
„КАФЯВОТО ЗЛАТО НА БОГОВЕТЕ“ – СУРОВИ КАКАОВИ ЗЪРНА

„КАФЯВОТО ЗЛАТО НА БОГОВЕТЕ“ – СУРОВИ КАКАОВИ ЗЪРНА

Какаовите зърна са ядките на плода на какаовото дърво, то ражда големи светло жълти шушулки, в които се поместват  какаовите зърна. Дървото се отглежда в топлите земи на Африка, Азия, Централна и Южна Америка. Неговите ядки, след определена преработка, се...
КАК ДА СИ ИЗПУКАМЕ ПУКАНКИ?

КАК ДА СИ ИЗПУКАМЕ ПУКАНКИ?

Кой може да устои на една пълна купа с пресни хрупкави пуканки, от които се разнася страхотен аромат на масло? Ние ли? Не, не и ние. Ами вие? Следващия път, когато се опъвате на дивана за новия епизод от любимия сериал, или чакате няколко приятели за по бира, не му...
Защо ядките са полезни за Вас и 7 здравословни начина как да ги използвате?

Защо ядките са полезни за Вас и 7 здравословни начина как да ги използвате?

Ядките са здравословни енергийни центрове, пълни с протеини, фибри и здравословни мазнини. Ето седем вкусни начина да ги използвате всеки ден! Искало ли ви се е някога да имате малко повече сиво вещество, за да си спомните къде сте оставили ключовете си? Е, правилните...
ЯДКИТЕ И ПРИЕМЪТ ИМ ОТ ДЕЦА

ЯДКИТЕ И ПРИЕМЪТ ИМ ОТ ДЕЦА

Ядките могат да се консумират самостоятелно като бърза и здравословна закуска или да се използват за добавяне на хрупкавост и разнообразие към рецептите. Суровите или печени и несолени ядки са най-здравословният вариант. Ядките с добавена сол или захар по възможност...
НАКИСВАНЕ НА СУРОВИ ЯДКИ, БОБОВИ И ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, ЗАЩО И КАК?

НАКИСВАНЕ НА СУРОВИ ЯДКИ, БОБОВИ И ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, ЗАЩО И КАК?

Предполагаме и вие често се обръщате към суровите ядки и семена като към здравословен източник на полезни мазнини и протеин. А често ги използвате и когато искате да похапнете нещо набързо. Част от менюто ни са и много зърнени и бобови култури. Но знаем ли всъщност...
КОНСУМАЦИЯТА НА ЯДКИ МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО ПРИ ХОРА С ДИАБЕТ ТИП 2

КОНСУМАЦИЯТА НА ЯДКИ МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО ПРИ ХОРА С ДИАБЕТ ТИП 2

Една шепа ядки на ден, като орехи, бадеми и шам фъстък, може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания при възрастни с Диабет тип 2. Това гласи проучване, ръководено от изследователи от Харвард Т.Х. Чан училище по обществено здраве. Проучването...
КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ ЯДКИТЕ?

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ ЯДКИТЕ?

Семена, бобови растения или плодове? В кулинарния свят отговорът е „да“ и на трите. Въпреки че ботаническата дефиниция на ядка е доста ясна, кулинарната употреба на думата „ядка“ е доста разнообразна. Докато бадемите, кашуто, шам фъстъкът и орехите технически са...
13 ВИДА ЧЕСТО СРЕЩАНИ И ИЗПОЛЗВАНИ ЯДКИ

13 ВИДА ЧЕСТО СРЕЩАНИ И ИЗПОЛЗВАНИ ЯДКИ

Ядките постоянно се рекламират като здравословна закуска. Въпреки това, има толкова много различни видове ядки и всички те имат своите силни и слаби страни, когато дойде време да готвите с тях. Ето и едни от най-често консумираните ядки. БАДЕМИ...
КЕДРОВИ ЯДКИ – ВПЕЧАТЛЯВАЩИ ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

КЕДРОВИ ЯДКИ – ВПЕЧАТЛЯВАЩИ ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

Кедровите ядки са питателна закуска, които могат да се консумират сурови или печени. Могат да се добавят към салати, да се поръсват отгоре с хумус и да се смесват като част от песто и други сосове. В Европа семената се добиват от Pinus pinea –...
16 Ползи от орехите за вашето здраве, кожа и коса

16 Ползи от орехите за вашето здраве, кожа и коса

Орехите са най-здравословните ядки след бадемите. Те са пълни с множество съединения, които ще са от полза за вашата коса, здраве и кожа. Ето някои от предимствата на орехите. Ползи за здравето от орехите: 1. Добър за сърцето: Орехите съдържат омега-3 мастни киселини,...
11 ползи от яденето на кашу

11 ползи от яденето на кашу

Ядките кашу са пълни с антиоксиданти, витамини и минерали, които са необходими за нормалното функциониране на организма. Те всъщност принадлежат на Бразилия, но португалците ги доведоха в Индия през 16 век. Ядките във формата на бъбреци или боб имат много ползи за...
Годжи Бери – 12 впечатляващи ползи за здравето

Годжи Бери – 12 впечатляващи ползи за здравето

Последните години, годжи плодовете са известни, че помагат в борбата с диабета и рака. Те също са известни със своите мощни антиоксиданти свойства. Тези ярки оранжево-червени горски плодове, които са местни за Китай, са това, за което светът говори днес – затова...
Топ 10 здравословни ядки и семена, които трябва да ядете всеки ден

Топ 10 здравословни ядки и семена, които трябва да ядете всеки ден

Ядките и семената са супер здравословни и важно допълнение към всеки здравословен хранителен план. Те имат страхотен вкус и правят задоволителна закуска както за деца, така и за възрастни. Те са полезни за цялостното ви здраве, тъй като съдържат протеини, фибри,...

Какво трябва да знаем за Бразилския Орех

Бразилският орех (Bertholletia excelsa) представлява диворастящо, южноамериканско дърво, което се класифицира към семейство Lecythidaceae. Бразилските орехи са здравословен източник на сновни хранителни вещества. Те са най-богатите хранителни източници на селен,...
ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО

ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО

ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО   Количество: около 6 чаши бадемово мляко Съставки: 2 чаши сурови бадеми Вода за накисване 8 фурми без костилка ½ чаена лъжичка морска сол 1 ванилова шушулка Инструкции: 1. Поставете бадемите в буркан и напълнете до върха с вода. Оставете ги да...
КАКВО МЕЗЯТ ФУТБОЛНИТЕ ФЕНОВЕ В ЕВРОПА?

КАКВО МЕЗЯТ ФУТБОЛНИТЕ ФЕНОВЕ В ЕВРОПА?

Световното първенство в Русия започва да тече с пълна сила. Еуфорията около националните отбори, предстоящите напрегнати мачове, драмата, както и залозите са част от голямата игра. Част от нея е и мезето, с което почти всеки себеуважаващ се запалянко се зарежда пред...
КЪДЕ СА ФИБРИТЕ? В ПРЕСНИТЕ ИЛИ В СУШЕНИТЕ ПЛОДОВЕ?

КЪДЕ СА ФИБРИТЕ? В ПРЕСНИТЕ ИЛИ В СУШЕНИТЕ ПЛОДОВЕ?

Сушените плодове предлагат някои предимства пред пресните: по-дълъг срок на годност и възможност с тях, побрани в малката лятна раничка, да изкачите някои връх в Стара планина. Те са леки и дават доста енергия. Разбира се, сушените плодове трябва да се консумират...
ХРУПАЙ ЯДКИ, ТРЕНИРАЙ ЗДРАВО

ХРУПАЙ ЯДКИ, ТРЕНИРАЙ ЗДРАВО

Къде скрихте ЯДКИТЕ? Пекан, орех, макадамия, бадем, кедрова ядки, лешник, шам-фъстък и дори суров слънчоглед са идеални преди или след тренировка. Нямате ли скрити запаси от тези здравословни ядки в тренировъчната си чанта?! – “Не са останали дори...
15 СУПЕР ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ ЗА ЯДКИТЕ

15 СУПЕР ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ ЗА ЯДКИТЕ

Ако сте фен на ядките във всичките им форми (особено в смутита!), отделете пет минутки от времето си, за да прочетете следващите редове, които могат да ви направят най-интересният човек в стаята! 1) Орехите са най-старата известна дървесна храна – те датират от...
КАКВА Е ПОЛЗАТА ОТ СУРОВИТЕ ЯДКИ И СЕМЕНА

КАКВА Е ПОЛЗАТА ОТ СУРОВИТЕ ЯДКИ И СЕМЕНА

Ако понякога сте гладни и не намирате какво здравословно да хапнете,….то шепа сурови ядки или семена са винаги отличен избор. С тях е лесно да се пътува ( приберете малка торбичка в портмонето си или в работното си чекмедже) и се запазват добре в хладилника ( ядките и...
ЛЕЧЕБНИТЕ ПОЛЗИ ОТ ЯДКИТЕ И СЕМЕНАТА

ЛЕЧЕБНИТЕ ПОЛЗИ ОТ ЯДКИТЕ И СЕМЕНАТА

Индийско кашу, бразилски или български орех, бадем, лешник, шам фъстък, макадамия, кедрови ядки, бял или пълнозърнест сусам, тиквено семе – освен вкусни, тези ядки / семена са и много здравословни. Те имат редица лечебни свойства и ползи. Ето най-важните от тях:...
ДА ПРЕЗАРЕДИМ С ПРОЛЕТТА

ДА ПРЕЗАРЕДИМ С ПРОЛЕТТА

Колкото и да не си личи, пролетта е вече тук. Така че помислете и за тялото си. Пролетта е сезонът, който напомня на организма ни, колко се е изтощил през изминалата зима. Ето защо сега е моментът да набавим необходимите витамини и минерали за да си „презаредим...
НЕЩО ИНТЕРЕСНО ЗА ШАМФЪСТЪКА

НЕЩО ИНТЕРЕСНО ЗА ШАМФЪСТЪКА

Шамфъстъка се консумира от дълбока древност, доказателство за това са археологически разкопки, които датират употребата на фъстъковото дърво още 7000 г. пр.Хр. Той не е просто ядка, а супер ядка. Някога се е олицетворявала като ядката на царете и има защо да е така.1....
BulgarianEnglishFrenchGermanItalianRussian