Фурмите са плодовете на финиковата палма, наричана още “дървото на живота”. Това име е получено, защото след смъртта, този вид палма се възражда с млади издънки от корените. Не е случайно и името “финикова” палма. То идва от легендарната птица феникс, символ на възкръсването, прераждането, възстановяването и безсмъртието.
В Близкия изток фурмите били толкова важен плод заради прекрасния си вкус и изключителното въздействие върху тялото, че се считали като храна за боговете. Фурмите присъствали дори в народната медицина на различни древни народи, а финиковата палма била споменавана в стихове, както и била включвана често в различни картини на художници.
В днешни дни, фурмите най-често се продават в сушен вид, защото са по-меки и вкусни от суровите, но и като се изсушат, те стават дори още по-полезни. Повече за това ще научим по-нататък в статията.
Какво съдържат фурмите?
Както казахме, фурмите не само снабдяват организма с енергия, протеини и антиоксиданти, но те ни набавят почти пълния комплекс от витамини и засищат глада за часове напред. Не на последно място, трябва да споменем, че вкусът им е наистина уникален и е удоволствие да му се наслаждаваме по-често.
Ето и хранителната стойност на фурмите за 100 гр:
Интересно за сушените фурми е, че могат да се съхраняват, дори на стайна температура, продължително време, без това да повлияе по никакъв начин на техните вкусови качества, както и на хранителната им стойност. Нещо повече, те не се губят и не намаляват дори и в продължение на цяла година съхранение без хладилник.
Полезни ли са фурмите и за какво?
По-горе споменахме, че фурмите се използват дори в някои рецепти от народната медицина и за това си има конкретна причина – те действително помагат за решаването на различни здравословни състояния, както и за укрепване на целия организъм, както разбрахме и от горната точка.
Най-изявени са ползите им за мозъка и сърцето, но изключително успешно помагат и при запек, чревни проблеми, анемия, подобряват здравето на костите и др.
Фурмите са една от най-ефективните и универсални храни за регулиране на целия храносмилателен процес, а, както знаем, повечето проблеми тръгват именно при нарушения в храносмилането и червата. Тоест, фурмите се явяват като средство за превенция от разболяване.
Можем ли да напълнеем от фурмите?
Фурмите са едни от най-сладките сушени плодове и заради това много хора веднага си задават въпроса, дали се пълнее от тях. Трябва да обърнем внимание, че, както споделихме, масово фурмите се консумират в сушен вид и заради това, калорийното им съдържание е по-високо от това на повечето пресни плодове.
Означава ли това обаче, че ако хапваме фурми ще напълнеем и можем ли да ги включим в диетата си за отслабване?
Вече научихме, че фурмите са един от плодовете с най-голямо съдържание на полезни вещества, като витамини, минерали, антиоксиданти и други важни вещества. Те ефективно помагат на организма и всички процеси в него да функционират правилно и оптимално, което е ключово за здравословния и балансиран начин на живот.
В допълнение, фурмите са богати на фибри, а те са основен компонент на всяка успешна диета за отслабване и регулиране на храносмилателния тракт. Дори има проучвания, които доказват, че редовният прием на фибри е пряко свързан с по-дългата продължителност на живота, защото именно те намаляват риска от затлъстяване, наднормено тегло, сърдечни заболявания, високо кръвно, инсулт и проблеми с храносмилането. Ако хапваме повече фибри всеки ден, намаляваме и шанса от покачване на теглото с годините, като хем ще изглеждаме добре по-дълго, хем ще бъдем защитени от редица болести при напредване на възрастта.
Да не забравяме и факта, че фурмите са богати на въглехидрати. Повечето хора биха си казали, че точно заради това не са подходящи за диети, но това всъщност не е вярно. Когато искаме да намалим теглото си по здравословен, натурален път, ние не трябва да гладуваме и да се лишаваме. Някои хора спират да ядат сладко, други изобщо спират да се хранят, като по този начин тялото им не приема важните за здравето хранителни вещества. Това е и най-честата причина за появата на познатия “йо-йо” ефект.
Ако включим фурмите в диетата си, ние ще удовлетворяваме напълно желанието си за сладко и няма да имаме проблем да спазваме диетата по-дълго, защото няма да го има ограничаващия фактор. Благодарение на калориите им, можем да хапваме дори и само по няколко фурми на ден, като това ще ни нахрани за не малък период от време и ще ни даде значително количество енергия, която ще усетим почти мигновено. Освен това, ще се чувстваме доста добре, защото тялото ни ще получи букет от много и полезни вещества. Всъщност, това е и описанието на суpeрхраните – дават значителна хранителна стойност в малко количество продукт, без да вредят на здравето!
Интересно е, че можем да използваме фурмите и в обратния случай – ако имаме поднормено тегло и искаме да наддадем. Тогава просто можем да консумираме по повече фурми всеки ден и благодарение на калориите им, ще започнем да качваме килограми. Ако това е целта ни, трябва да заменим и нискокалоричните с висококалорични храни, но отново трябва да внимаваме те да бъдат полезни за организма ни и да му дават много и ценни хранителни вещества.
Кой е най-вкусният и полезен начин да ядем повече фурми?
Винаги можем просто да си купим фурми от магазина, но те трябва внимателно да се подберат, защото има доста такива, които са допълнително обработени с различни препарати, за да издържат по-дълго време.
9 здравословни причини защо да ядем повече фурми
Фурмите съдържат много полезни вещества в малко количество плод. Както видяхме и по-горе в статията, те са богати на голямо количество ценни витамини, минерали, аминокиселини, фибри, антиоксиданти и др. Това означава, че редовната им консумация насърчава здравето и дори и с прием на само няколко фурми дневно, това ще ни донесе значителни здравословни позитиви.
Фурмите са богати на фибри, а, както обяснихме и по-горе, влакнините са изключително важни за правилното функциониране на храносмилателната система и за поддържането на здравословно тегло.
По време на бременността, жената трябва да приема само пълноценни храни, за да може да се способства образуването на нов организъм в утробата и всички процеси да минат по най-добрия възможен начин. Тук фурмите са идеален избор заради високата си хранителна стойност. Според изследване, ако жената консумира повече фурми през посления месец от бременността, раждането е силно вероятно да протече доста по-лесно и благоприятно отколкото ако не ги включва в диетата си.
Плодовете на финиковата палма съдържат доста въглехидрати, като това ги прави отличен източник на бърза енергия.
Наличието на толкова много хранителни вещества, както и на основните макронутриенти – въглехидрати, протеини и мазнини прави фурмите доста хранителни и ги превръща в отлично средство за засищане на глада за поне няколко часа и създаването на чувство за ситост. В комбинация с това, реалното количество на приетите фурми е малко, което допринася ние да се чувстваме леки и енергични, но добре нахранени.
Във фурмите има голямо количество антиоксиданти, които защитават надеждно клетките от действието на свободните радикали и по този начин ни предпазват от появата на различни болести и други нарушения на здравето. Дори, антиоксидантите във фурмите са в най-голямо количество в сравнение с други сушени плодове, като сливи, смокини и др.
Трите най-мощни антиоксиданта във фурмите са:
Анемията се проявява най-често при жени и деца, като може да се третира по различни начини, но един от най-добрите природни варианти за справянето с нея е консумацията на повече фурми, защото те са богати на желязо, което спомага повишаването на хемоглобина в кръвта.
Фурмите са източник на калий, който понижава риска от инфаркт и намалява лошия холестерол, който се натрупва по вътрешните стени на кръвоносните съдове и може да предизвика запушването им.
Фурмите са идеален натурален мозъчен стимулант, като те осезаемо подобряват функциите му и се грижат за здравето му. Консумацията на повече фурми всеки ден води до по-висока продуктивност и концентрация, и по-лесно справяне със задачите. Това се дължи на голямото количество на витамин B6.
От тук можете да поръчате от нашите фурми: https://royalnuts.bg/%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%ba%d0%b0/
