• +359 887 620 372 / 884 221 972
  • info@royalnuts.bg
BulgarianEnglishFrenchGermanItalianRussian
No products in the cart.

PERUSINI MERLOT (ЧЕРЕН ЕТИКЕТ)

47.99лв.

ЦВЯТ: ТЪМНО БОРДО, С РУБИНЕНИ ОТБЛЯСЪЦИ

МИРИС: ПЛОДОВИ НОТКИ НА КОНФИТЮР ОТ ЧЕРЕШИ И ДРЕБНИ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, АРОМАТ НА ТЮТЮН И СИНЯ СЛИВА

ВКУС: ПЪЛЕН, ПЛОДОВ ХАРАКТЕР, НОТКИ НА ЧЕРЕША, КЪПИНА, ЖЕНСКО БИЛЕ И ШОКОЛАД. ПРОДЪЛЖИТЕЛЕН И БАЛАНСИРАН.

АЛКОХОЛ: 14%

Добави в любими
Добави в любими

Описание

МЕРЛОТО НА ВИНАРСКА ИЗБА PERUSINI, ПОЛУЧЕНО ОТ СОБСТВЕНА СЕЛЕКЦИЯ НА ДРЕВЕН КЛОН МЕРЛО, ОТ ГОДИНИ Е ВИНО ПЪРВЕНЕЦ СРЕД ЧЕРВЕНИТЕ ВИНА. С ОСТЪР ВКУС С НОТКИ НА ШОКОЛАД И ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ, ЗАДЪРЖА СЕ МЕКО НА НЕБЦЕТО С ЛЕК МИРИС НА ИЗПИЧАНЕ ОТ ПРЕМИНАВАНЕТО ПРЕЗ БЪЧВИ ОТ ФРЕНСКИ ДЪБ. ИДЕАЛНО СЕ КОМБИНИРА С МЕСА И СИРЕНА.

ИЗБА: СЛЕД ОТДЕЛЯНЕТО НА ЧЕПКИТЕ ВИНОТО СЕ ОСТАВЯ В КРИОМАЦЕРАЦИЯ (ПРИ ТЕМПЕРАТУРА 4/6 ГРАДУСА ПО ЦЕЛЗИЙ) В СТОМАНЕНИ ВАНИ, КЪДЕТО СЕ ИЗВЪРШВАТ ЧЕСТО РЕМОНТАЖ И ДЕЛЕСТАЖ ПРЕЗ ЦЕЛИЯ ПЕРИОД НА МАЦЕРАЦИЯТА, С ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ 20/30 ДНИ. СЛЕД РАЗЛИВАНЕТО НА ВИНОТО ФЕРМЕНТАЦИЯТА СТАВА В СТОМАНЕНИ СЪДОВЕ ПРИ ДЕЙСТВИЕТО НА ОТБРАНИ ДРОЖДИ. ТЕМПЕРАТУРАТА НА ФЕРМЕНТАЦИЯ Е ОКОЛО 27 ГРАДУСА ПО ЦЕЛЗИЙ. НАКРАЯ НА АЛКОХОЛНАТА ФЕРМЕНТАЦИЯ ВИНОТО СЕ ПРЕЛИВА НЕЗАБАВНО В СРЕДНО ИЗПЕЧЕНИ БЪЧВИ ОТ ФРЕНСКИ ДЪБ, ЗА ДА СЕ ИЗВЪРШИ ЯБЪЛЧНО-МЛЕЧНОКИСЕЛАТА ФЕРМЕНТАЦИЯ, А СЛЕД ТОВА ПОЧТИ ЕДНОГОДИШНОТО СЪЗРЯВАНЕ.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „PERUSINI MERLOT (ЧЕРЕН ЕТИКЕТ)“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Pin It on Pinterest

Share This