БИО АКАЦИЕВ МЕД, BioHoney, 350 гр.

Описание

Акациевият мед се добива от бялата акация (Robinia pseudoacacia). Дървото цъфти през Май до Юни. Въпреки, че се смята за едно от основните медодобивни растения, бялата акация не винаги произвежда достатъчно количество нектар, който пчелите да преработят в мед. Количеството произведен нектар зависи много от местните метеорологични условия и през някои години цветовете отдават  малко или никакъв нектар изобщо. Дори когато количеството нектар е добро, периода на цъфтене на бялата акация е доста кратък – около 10 дни. През това време пчелите са привлечени от високо ароматната и страхотно сладка миризма на огромните гроздове бели цветове, пълни с нектар. Те посещават акациевите дървета, всеки ден по времето на цъвтеж стига атмосферните условия да са подходящи. Нашият акациев мед се прави от нектара на тези красиви цветове!

Характеристики:

Аромат: Леко флорален, свеж.

Цвят: Много бистър, почти прозрачно бял или бледо жълт.

Вкус: Леко сладък, фин

Консистенция: Много бавно кристализира във фини кристали