БОБ ЧЕРЕН

Черният боб е с високо съдържание на фибри, фолиева киселина, протеини и антиоксиданти. Също носи на организма голямо разнообразие от витамини и минерали, важни за неговото здраве. Подходящ е за салата, в комбинация със зеленчуци, ориз или лимец. Популярен е в Латинска Америка, където е широко използван като съставка за мексиканското бурито и бразилското национално ястие фейхоада.