10 ВИДА ЯДКИ, КОИТО Е ХУБАВО ДА ПОЗНАВАТЕ

10 ВИДА ЯДКИ, КОИТО Е ХУБАВО ДА ПОЗНАВАТЕ

Ядките се предлагат в толкова много различни разновидности, форми, текстури, аромати и с различни хранителни ползи. Не само, че можете да похапвате пресни, сушени, препечени или печени ядки, те също са подходящи за всякакви сладки и солени рецепти. От добавяне към...
ЯДЕНЕТО НА ЯДКИ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО

ЯДЕНЕТО НА ЯДКИ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО

Открийте как орехите, бадемите и другите ядки могат да помогнат за понижаване на холестерола, когато се консумират като част от балансирана диета.Яденето на ядки като част от здравословната диета може да е полезно за сърцето. Ядките съдържат ненаситени мастни киселини...
ИТАЛИАНСКИ БИСКВИТКИ С ШАМ ФЪСТЪК

ИТАЛИАНСКИ БИСКВИТКИ С ШАМ ФЪСТЪК

Тази рецепта за италиански бисквити с шам фъстък ще ви отведе в любима Италия. Бисквитките са меки и споделят вкусовете на шамфъстък и лимон. Страхотни са за бърза рецепта за бисквитки по всяко време на годината, а зеленият цвят ги прави чудесни и за коледен десерт!...
КАК ВЛИЯЯТ ЯДКИТЕ НА ОРГАНИЗМА НИ?

КАК ВЛИЯЯТ ЯДКИТЕ НА ОРГАНИЗМА НИ?

Ядките съдържат ценни хранителни вещества и са важен елемент от здравословното хранене. Кои ядки за какво здравословно състояние са най-полезни? Ето какво показват изследванията по темата: Орехи – за намаляване на холестерола Преглед на 13 проучвания показва, че...
5 ЯДКИ, КОИТО ВСЪЩНОСТ НЕ СА ЯДКИ

5 ЯДКИ, КОИТО ВСЪЩНОСТ НЕ СА ЯДКИ

Кой не обича ядки? Но знаете ли, че не винаги в купичката пред вас има точно такива? Защото се оказва, че повечето от вкусните лакомства, които наричаме ядки, всъщност не заслужават името си. Ботаниците определят “ядка” като сух плод с едно семе, затворен...
НАЙ-ДОБРИТЕ “МОЗЪЧНИ” ХРАНИ ЗА ЗАКУСКА.

НАЙ-ДОБРИТЕ “МОЗЪЧНИ” ХРАНИ ЗА ЗАКУСКА.

Часовникът звъни, едва ставате от леглото, чудите се какво да облечете, вече закъснявате, а дори и закуската не е приготвена. Изкушени сте да я пропуснете, нали? Много изследвания обаче са направени относно връзката между закуската и функционирането на мозъка, като се...
КЕТО РЕЖИМ И ЯДКИТЕ  ЗА НЕГО

КЕТО РЕЖИМ И ЯДКИТЕ ЗА НЕГО

Кето режимът е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Ако драстично намалите приема на въглехидрати, тялото ви ще бъде приведено в метаболитно състояние, което също се нарича кетоза (оттук и името кетогенна диета). Ако тялото ви е...
ТАХАН – ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО И ПРИЛОЖЕНИЯ В КУХНЯТА

ТАХАН – ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО И ПРИЛОЖЕНИЯ В КУХНЯТА

Колко вида тахани познавате? А колко от тях сте опитвали? Знаете ли къде и как да ги използвате, или пък какви са ползите им за здравето? На тези и още много въпроси отговаряме в следващите редове. За таханите започна да се говори все по-често през последните години....
ЛЕСНИ, ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ С КАКАО

ЛЕСНИ, ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ С КАКАО

В блога вече се запознахме с какаото и неговите безспорни здравословни ползи, познати на човека още от далечни времена. Всъщност, то било свещено за ацтеките и те смятали, че е подарък от бог Кетцалкоатъл. Освен това, какаото често било използвано като разменна...
ЗАРЕДИ СЕ С ЕНЕРГИЯ ЧРЕЗ ХРАНАТА!

ЗАРЕДИ СЕ С ЕНЕРГИЯ ЧРЕЗ ХРАНАТА!

Много от нас често се чувстват уморени в ежедневието си – нямат енергия, тонусът им е нисък и съответно, това резултира в куп неприятни последствия: трудоспособността, продуктивността и концентрацията спадат, напрежението се покачва, а от там, расте и...
ЗДРАВОСЛОВНО ПАНЕТОНЕ ЗА ВЕЛИКДЕН

ЗДРАВОСЛОВНО ПАНЕТОНЕ ЗА ВЕЛИКДЕН

Приготовленията за Великден започват с вкусни великденски сладкиши и боядисване на великденски яйца. Какво по-хубаво от домашен козунак под формата на панетоне? Без млечни продукти, без зърнени брашна, без мая и без рафинирана захар. Сочни сушени плодове, ядки, аромат...
ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ С ЦЕЙЛОНСКА КАНЕЛА

ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ С ЦЕЙЛОНСКА КАНЕЛА

Една от неизменните подправки в кулинарията и особено при десертите е канелата. С добавянето й в повечето десерти, напитки и дори в някои основни ястия, се прибавя и характерният й, завладяващ и магичен аромат, който е любим на почти всеки човек. Част от...
13  ЗДРАВОСЛОВНИ ПРИЧИНИ ЗАЩО ДА ЯДЕШ ПОВЕЧЕ БАДЕМИ ВСЕКИ ДЕН

13 ЗДРАВОСЛОВНИ ПРИЧИНИ ЗАЩО ДА ЯДЕШ ПОВЕЧЕ БАДЕМИ ВСЕКИ ДЕН

Хората консумират ядки в различни ситуации – когато се срещат с приятели, когато искат да хапнат нещо хранително и полезно между основните хранения, когато готвят и др. Ядките са перфектната храна за всякакви поводи, но знаем ли колко са полезни те в...
ЯДКИТЕ И ПРИЕМЪТ ИМ ОТ ДЕЦА

ЯДКИТЕ И ПРИЕМЪТ ИМ ОТ ДЕЦА

Ядките могат да се консумират самостоятелно като бърза и здравословна закуска или да се използват за добавяне на хрупкавост и разнообразие към рецептите. Суровите или печени и несолени ядки са най-здравословният вариант. Ядките с добавена сол или захар по възможност...
НАКИСВАНЕ НА СУРОВИ ЯДКИ, БОБОВИ И ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, ЗАЩО И КАК?

НАКИСВАНЕ НА СУРОВИ ЯДКИ, БОБОВИ И ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, ЗАЩО И КАК?

Предполагаме и вие често се обръщате към суровите ядки и семена като към здравословен източник на полезни мазнини и протеин. А често ги използвате и когато искате да похапнете нещо набързо. Част от менюто ни са и много зърнени и бобови култури. Но знаем ли всъщност...
КОНСУМАЦИЯТА НА ЯДКИ МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО ПРИ ХОРА С ДИАБЕТ ТИП 2

КОНСУМАЦИЯТА НА ЯДКИ МОЖЕ ДА ПОМОГНЕ ЗА ЗДРАВЕТО НА СЪРЦЕТО ПРИ ХОРА С ДИАБЕТ ТИП 2

Една шепа ядки на ден, като орехи, бадеми и шам фъстък, може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания при възрастни с Диабет тип 2. Това гласи проучване, ръководено от изследователи от Харвард Т.Х. Чан училище по обществено здраве. Проучването...
ВКУСЕН СЛАДОЛЕД СЪС СУШЕНИ ЯГОДИ

ВКУСЕН СЛАДОЛЕД СЪС СУШЕНИ ЯГОДИ

Ето, че и лятото дойде. В горещите летни дни Ви представяме идея за сладолед, с ягодов вкус. С неустоим плътен вкус и аромат, чудесен за разхлаждане в горещините. Съставки: 400 г сушени ягоди...
13 ВИДА ЧЕСТО СРЕЩАНИ И ИЗПОЛЗВАНИ ЯДКИ

13 ВИДА ЧЕСТО СРЕЩАНИ И ИЗПОЛЗВАНИ ЯДКИ

Ядките постоянно се рекламират като здравословна закуска. Въпреки това, има толкова много различни видове ядки и всички те имат своите силни и слаби страни, когато дойде време да готвите с тях. Ето и едни от най-често консумираните ядки. БАДЕМИ...
БЕЗГЛУТЕНОВО БРАУНИ С БАДЕМИ И БОРОВИНКИ

БЕЗГЛУТЕНОВО БРАУНИ С БАДЕМИ И БОРОВИНКИ

Някои от традициите и обичаите на Великден произлизат от древността. По стар обичай Възкресение Христово се чества в продължение на 3 дни, а приготовленията за неговото отбелязване започват по време на Страстната седмица. Яйцата се боядисват рано сутринта на...
ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ С БАДЕМОВО БРАШНО

ШОКОЛАДОВИ БИСКВИТИ С БАДЕМОВО БРАШНО

Тези бисквити с бадемово брашно са лесни за приготвяне и изискват само шест прости съставки и се приготвят за по-малко от тридесет минути. Това е перфектната веганска рецепта за сладкиш с ниско съдържание на въглехидрати, без зърнени храни, без млечни продукти и без...

Яжте бразилски орех срещу вируси, съветват лекари

Корона вирусът COVID-19 може да бъде преборен, убедени са докторите. Според тях е необходимо да консумираме често селен и калции, които се намират най-много в БРАЗИЛСКИЯ ОРЕХ и ФУРМИТЕ. Ето становището на проф. Диана Йонова, д.м. публикувано в нейната Фейсбук...
Топ 10 здравословни ядки и семена, които трябва да ядете всеки ден

Топ 10 здравословни ядки и семена, които трябва да ядете всеки ден

Ядките и семената са супер здравословни и важно допълнение към всеки здравословен хранителен план. Те имат страхотен вкус и правят задоволителна закуска както за деца, така и за възрастни. Те са полезни за цялостното ви здраве, тъй като съдържат протеини, фибри,...
ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО

ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО

ДОМАШНО БАДЕМОВО МЛЯКО   Количество: около 6 чаши бадемово мляко Съставки: 2 чаши сурови бадеми Вода за накисване 8 фурми без костилка ½ чаена лъжичка морска сол 1 ванилова шушулка Инструкции: 1. Поставете бадемите в буркан и напълнете до върха с вода. Оставете ги да...
ХРУПАЙ ЯДКИ, ТРЕНИРАЙ ЗДРАВО

ХРУПАЙ ЯДКИ, ТРЕНИРАЙ ЗДРАВО

Къде скрихте ЯДКИТЕ? Пекан, орех, макадамия, бадем, кедрова ядки, лешник, шам-фъстък и дори суров слънчоглед са идеални преди или след тренировка. Нямате ли скрити запаси от тези здравословни ядки в тренировъчната си чанта?! – “Не са останали дори...
15 СУПЕР ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ ЗА ЯДКИТЕ

15 СУПЕР ИНТЕРЕСНИ ФАКТИ ЗА ЯДКИТЕ

Ако сте фен на ядките във всичките им форми (особено в смутита!), отделете пет минутки от времето си, за да прочетете следващите редове, които могат да ви направят най-интересният човек в стаята! 1) Орехите са най-старата известна дървесна храна – те датират от...