СУШЕНИ ПЕЧУРКИ, ГЪБЕН ГРИС

4.50лв.

Разфасовка – 20 гр.

Добави в любими
Добави в любими
Пресявката “Гъбен грис” е фракция с размер до 1-2 мм получена при смилането на сушените гъби. Може да се ползва при приготвянето на различни ястия, като супи, бульони ,сосове – придава аромат и обогатява текстурата на ястието. Този размер е подходящ и за влагане в пюрета, както и е идеалната пресявка за влагане в солено гъбено масло. Количествата в опаковката са достатъчни за влагане в едно, две или повече ястия според желанието за интензивност и наситеност на аромата. Ароматът на сушените гъби е многократно по-силен от аромата на пресните гъби. Дори традиционно ползвана гъба като печурката изненадва в сушено състояние. Ароматните съставки са водо и мастно разтворими и наред с полезните вещества като минерали,полизахариди,бета глюкани и други правят сушените гъби особено ценни в кулинарно отношение.Тегловното съотношението спрямо пресните гъби е приблизително 1/10.